23/01 Vegan Carbonara
-De la crème fraîche, des lardons, des œufs. Les pâtes à la carbonara, c’est un régal ! Mais d’un point de vue diététique, vous repasserez. Avec sa recette parue aux éditions Flammarion, Émilie...
- Futura Sciences -
21/11 Risotto de tofu fumé au potimarron
-Le tofu, riche en fer et en protéines, c’est un incontournable des menus végétariens. La recette a vu le jour en Chine, il y a plus de 2 000 ans maintenant. Le tofu est une légumineuse. Son...
- Futura Sciences -
31/10 Panna cotta au lait d’amande et compote de pêches
-La panna cotta, c’est un peu à l’Italie ce qu’est la crème brûlée à la France. Mais si la crème brûlée se traîne une image un peu vieillotte, la panna cotta, depuis quelques années, est devenue...
- Futura Sciences -